肺癌患者应遵循“辨证施食”的原则,根据自身疾病、体质来确定适合自身的合理饮食。西安京华中医院肿瘤治疗中心的专家介绍说:肺癌患者应忌食烟、酒,海鲜(不包括海蜇、海参、海带、牡蛎)、鸡肉等,辛辣、燥热、刺激性食物;尽量少吃油炸、熏烤及腌制食物。
肺癌患者宜进食富含蛋白质、碳水化合物的食品,如瘦肉、蛋类、河鱼、河虾、豆制品以及各种谷类。经常食用一些具有抗肺癌作用的食物,如:薏米、杏仁、菱、牡蛎、海蜇、茯苓、山药、大枣、香菇、核桃、甲鱼、猕猴桃、金针菜、泥鳅、绿茶等。同时,某些维生素及微量元素也具有抑癌作用,如:维C能够阻碍致癌物质的形成;维A能够有效防止正常细胞发生癌变;锌、镁、硒等微量元素可抑制癌细胞的发展。比如痰湿较重的患者则不宜多服人参等补益药,阴虚体质或热毒壅盛的患者则应尽量少进食性味燥热的饮食或药物。
需要指出的是,有不少肺癌患者认为在服用中药的时候不能同时吃萝卜、绿豆等食品,其实这是一个误区。中医认为,萝卜等食品因其具有行气理气之功效,可在一定程度上削弱补气类的疗效,比如在冬令进补时服用人参、黄芪等。但治疗肺癌的中药汤剂组方中,固然有党参、太子参、黄芪等补气药,但同时也有大量的软坚散结、清热解毒的抗癌成分,故此整个组方的功效并非单纯的补益,而是攻补兼施。并且,对于一些肺气郁闭、痰湿阻滞的肺癌患者,适当的进食服用萝卜、绿豆等食物能够起到行气化痰的作用,是有益的。推荐阅读:肺癌成了50岁以上人群的常见病
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