胃癌患者术后患者饮食原则

[2012-11-06] 来源：西安京华中医医院肿瘤治疗中心作者：admin 阅读：80次

胃在人体发挥纳食和消化等重要作用，无论是次全切除还是全胃切除，均严重影响患者胃功能。因此，胃癌术后的患者，在饮食上应特别注意，防止各种术后并发症的发生。胃癌行胃切除的方式可分为远端胃切除、近端胃切除及全胃切除，术前给患者置胃肠减压管及鼻肠管。术后2～3天肠蠕动逐渐恢复，当肛门排气后即可拔除胃肠减压管，患者可进食少量清流食，如米汁、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用50毫升作用，一日饮服可达10余次以上，同时开始经鼻肠管给予肠内营养。

　　远端胃及近端胃切除术后1周可吃半流饮食，如面条、馄饨、小米红枣粥、鸡蛋羹等。全胃切除术后9天可开始半流质饮食，产气的食物如牛奶、豆浆以及含粗纤维多的食物，如芹菜、黄豆芽、洋葱等均不宜食用。

　　胃切除术后1年内，患者应时刻注意饮食，防止饮食相关并发症的发生，胃癌患者术后患者饮食原则如下：

　　1.要坚持少食多餐，每顿少吃一点，一天5-6餐，以使容量减少后的残胃逐渐恢复功能，切忌暴饮暴食。

　　2.防止贫血。胃切除术后，由于胃酸减少，小肠上端蠕动加快，扰乱了消化生理功能，从而影响了蛋白质与铁质的吸收，因而易发生缺铁性贫血。因此，病人可适当多吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白及铁质的食品。

　　3.由于胃的生理功能减弱，平时勿食生冷、坚硬及粗纤维多的食物，忌吃辛辣刺激性强的调味晶，如胡椒、芥末等，严禁饮烈性酒。

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